校友简介：

谢奇君，“谢氏锅巴酥”第五代传承人，靖港古镇创业青年集市文化大使，湖南第一师范学院在读学生，长沙谢小糖食品有限公司创始人。在校期间，他以青春之力续写非遗美食新篇，用实干担当书写青年创业答卷。

关于创业：

谢奇君出身非遗世家，自幼浸润在“谢氏锅巴酥”的百年手艺中。作为第五代传承人，他深知传统手艺要延续生命力，必须突破传统桎梏、拥抱时代变革。在湖南第一师范学院求学期间，他便立下“让非遗美食走进年轻一代生活”的初心，于2024年4月创办长沙谢小糖食品有限公司——湖南省唯一一家以特色锅巴糖为核心、集食品生产加工销售于一体的大学生全产业链创业公司。

创业初期，他直面传统手工生产效率低、标准化难的困境，扎根车间反复试验，最终独创“电商+企业+手艺人+合作社+农户”模式，构建起从糯米、花生等原料种植到终端销售的全产业链闭环。他邀请非遗传承人把控核心工艺，联动合作社带动农户种植优质食材，引入标准化生产线实现锅巴酥月产量达6000斤，既守住了非遗手艺的本味，又让传统美食实现规模化生产。

在产品创新上，谢奇君坚持“守正不守旧”。在保留原味锅巴酥经典口感的基础上，他带领团队研发出葛根、莓茶等贴合现代健康需求的新品，同步推出花生酥、桃酥等系列零食，让非遗美食以更年轻化的姿态走进大众视野。如今，“谢小糖”已成功入选常德市武陵区非物质文化遗产名录，拥有八项知识产权与“谢小糖”注册商标，成为湖南大学生创业领域的亮眼名片。

关于新青年：

作为在校创业青年，谢奇君始终以奋进姿态奔跑在追梦路上，用行动诠释新时代青年的使命与担当。

为了让非遗文化被更多人看见，他主动拥抱新媒体与跨界传播：受邀参加湖南卫视《创业有得聊》栏目录制，走进镜头讲述非遗传承与创业故事；接受长沙晚报、湖南经视等媒体专访，分享大学生创业的初心与感悟；带领产品亮相湘超总决赛市集，以体育跨界美食的方式推动非遗年轻化传播。他还赴厦门大学参加湖南省大学生创业投资基金专题培训班，不断学习前沿创业知识，为企业发展积蓄力量。

创业路上，他始终牢记社会责任，带动农户增收、为大学生提供实践岗位，用实际行动反哺社会。同时，他积极参与各类创业赛事，先后斩获“正大杯”就业创业实战大赛国家级银奖、全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛湖南省第一名等十余项荣誉，用成绩证明青年创业的无限可能。他的创业故事先后被中国网、红网、新湖南、学习强国、人民日报网等主流媒体报道，成为青年学子创业路上的榜样。

关于理想：

对谢奇君而言，创业不仅是一份事业，更是一份传承的责任、一份理想的坚守。他始终怀揣着让百年非遗手艺在新时代重焕生机的信念，从最初的资金短缺到后来的市场拓展，从产品研发的反复试错到品牌传播的不断探索，始终保持着对非遗的敬畏与对创业的热忱。

如今，“谢小糖”已入驻长沙天心区创谷大学生创新创业孵化基地，获得湖南省大学生创业基金会50万元投资与宁乡市政府7万元创业奖励，正朝着更广阔的市场迈进。谢奇君用自己的创业经历证明，青年一代只要心怀热爱、勇于担当，就能在传承与创新的道路上走出属于自己的精彩，让非遗文化在青春的接力中代代相传，让中国味道走向更远的未来。